乳酸菌饮料是酸奶吗?蚂蚁庄园11.29问题答案抢先知

2023-11-28 23:21:04来源:闽南网编辑:居小桃

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  原标题:乳酸菌饮料是酸奶吗?蚂蚁庄园11.29问题答案抢先知

  乳酸菌饮料是酸奶吗?这是2023年蚂蚁庄园11月29日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2023年11月29日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

乳酸菌饮料是酸奶吗?蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案11月29日

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  蚂蚁庄园课堂今天的问题是:

乳酸菌饮料是酸奶吗?蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案11月29日

  小鸡宝宝考考你:乳酸菌饮料是酸奶吗?

  A、不是哦

  B、一样的

  答案:不是哦

  解析:酸奶与乳酸菌饮料是两种不同的乳品,酸奶是鲜牛奶经过灭菌消毒后,经乳酸菌发酵制成的乳制品,颜色白,气味清香,酸甜可口,属于乳制品范畴;乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,是经过调配的饮料,属于饮料范畴。

  乳酸菌饮料的分类

  1、活性乳酸菌

  一种是具有活性的乳酸菌饮料,简称活性乳,就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。

  当人们饮用了这种饮料后,乳酸菌便沿着消化道到大肠,由于它具有活性,乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖,同时产酸,从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌则对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售,密封包装的活性乳保质期为15天。

  2、非活性乳酸菌

  另一种是非活性乳酸菌饮料,也就是通常所说的乳酸菌饮料,一般不具有活性,其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。这种饮料可在常温下贮存和销售,也就不存在活性乳酸菌的功效。

  我们消费者在购买这类饮料时一定要看清产品标识及配料,区分好乳酸饮料、非活性乳酸菌饮料和活性乳,搞清楚它们的营养价值。

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