原标题：距离秒杀中华小当家 这一台达氏达酷客智能烹饪料理机值得你拥有
我们的日常生活里，似乎已经离不开外卖的存在了。
上班时间忙，叫个外卖当午餐，晚上加班没法做饭，再叫个外卖饱腹，周末宅在家里不想出门，自然还是需要摆脱送餐小哥救自己一命，我们已经很难想想没有外卖的日子该怎么过下去了。
自己动手丰衣足食也是是个不错的解决方法，但烹饪制作成本和学习成本也是个无法被忽视的问题，毕竟万一失手做出什么黑暗料理，燃烧的金钱和损失的闲暇时间足够给自己来一份双重暴击，只是谁都没想到的是，为了满足我们的胃，达氏带着自己的达酷客智能多功能烹饪料理机出现了。
瑞典达氏亚太区总经理 郑守伦先生
是的，这里出现的达氏（Dustie）就是我们所熟知的那个来自瑞典的空气净化和生活健康品牌，此番推出达酷客智能多功能烹饪料理机，也算是一次大胆的跨界尝试。为了能让大家更快更多的了解自己对于新领域的探索，达氏便在这个周末的上海举行了一次线下沙龙活动，让我们得以更深入的了解这款可以让我们从外卖以及黑暗料理中脱身，享受健康饮食的智能厨房烹饪设备。
达酷客智能多功能烹饪料理机算是达氏对于新厨房概念的一次尝试，毕竟针对当下生活节奏加快的年轻人，一台料理机只有做到足够快、足够好以及足够精准，才能瞬间抓住他们的胃口。
从硬件配置上来看, 达酷客智能多功能烹饪料理机的锅体使用了唤醒IH电磁加热技术，这也是目前相对非常主流且高端的加热方式，配合内置的刀头以及锅体下方的量具，能够轻松的对食材完成称重、切碎、混合、研磨、乳化、搅拌等等劳神的厨前工作。而在烹饪过程中，达酷客智能多功能烹饪料理机也提供有爆炒、蒸煮、焖烧、炖汤等我们熟悉的料理方式，而我们需要做的，不过是选好自己想要享用的菜肴后，根据液晶显示屏提供的操作步骤一步步做下去即可，而这大多数时候不过是“放入XXg菜”或是“加入一汤匙盐”这类非常基础的操作而已，不仅显示屏给出的提示足够直观，操作反应也值得我们给出一个好评。
实际上在达酷客智能多功能烹饪料理机之前，我们也曾见识过数款主打自动料理功能的厨师机装备，但我们都明白，这类机器在国内市场的表现并不算理想。对于中国这样地大物博的国家，每个地区的用户口味以及烹调手法和食材取向都截然不同，而以往的厨师机大多只能烹饪出口味相对单一的菜肴，明显无法满足所有人的挑剔口味。
而达酷客智能多功能烹饪料理机明显在这方面做出了改进，比如除了加入更贴合中国人饮食习惯的各种烹调方法外，更是可以允许用户在按照菜单提示进行加食材处理时自定义火候、自定义佐料用量等等操作，比如口味清淡的用户在烹饪相对较重口的菜肴时就可以根据自己的需求自行调整。而在将机器接入网络并登陆个人账号后，达酷客智能多功能烹饪料理机就可以将用户口味取向存储在云端，如果一来，达酷客智能多功能烹饪料理机的账号就可以存储用户的口味取向，方面便用户在任何一人的达酷客智能多功能烹饪料理机上进行烹调。
除了不同菜系带来的口味以及口感不同之外，达氏达酷客智能多功能烹饪料理机还针对婴幼儿、孕妇以及老人等特殊群体的需求做出升级，比如口感更为软糯更易于消化的菜肴，以及营养辅食和健康膳食配方等等。
总之达酷客智能多功能烹饪料理机就是一台可以让我们更加轻松的进行烹饪的厨电产品，达氏还在活动现场邀请了数位从来都是与家务活绝缘的朋友，来尝试达氏达酷客智能多功能烹饪料理机。即使是烹饪小白，在达氏达酷客智能多功能烹饪料理机的帮助和指引下，所做出的菜肴无论是色香味还是口感就可以轻松媲美大厨亲手烹调，看来想要成为特级厨师，没有中华小当家的帮助也完全没问题了！
与不俗的成品品质相对应的，则是快到令人发指的烹饪速度，在烹制脆香高丽菜这样的菜肴时，整个烹调时间不过消耗3分钟左右，而即使是辣子鸡这样相对繁琐的菜肴，也不过6分钟左右就能烹调完成。同时由于烹调所用的刮刀被设计为可拆卸式，所以在一道菜肴结束后，达酷客智能多功能烹饪料理机的清洗过程也相对非常简单，三两下就能收拾的干干净净，快速投入到下一道菜的烹制之中。
从一下午的体验来看，无论是烹饪速度、烹饪质量、食材口感、可烹饪菜肴数目还是收尾的清洁工作，达酷客智能多功能烹饪料理机都要比我们以往接触过的那些自动烹饪装备要优秀许多，看来达氏确实为这款设备的本土化设计做了不少努力。至于最后公布的13900元售价，听起来也并非那么难以接受，只是这一价位的产品，特别是一款厨房用品，可能在短时间内只有一部分对生活品质有高需求的用户可能会进行尝试，当然这与达氏之前在空净领域一直倡导的高品质生活倒是不谋而合了。
在活动结束后，爱活网也与瑞典达氏亚太区总经理郑守伦先生进行了一次小小的访谈，相信在几个问答环节之后，大家能够对达酷客智能多功能烹饪料理机会有更深入的了解。
Q1：在跨界智能烹饪领域之前，Dustie达氏更注重的是环境健康，主力业务也是空气净化以及空气健康领域，那么是什么原因使Dustie逐渐转向了健康饮食？
A1：是的，我们仍旧坚持在环境健康领域，不断研究如何让人们生活的更健康，因此我们注意到了不止在客厅、卧室、甚至洗手间、厨房都有许多污染，尤其是烹饪。虽然目前主流的厨房空气保护措施是加装抽油烟机等设备，但面对中国这样大多时候喜欢重油、大火的烹调方式，传统油烟机无法有效的防止用户吸入油烟等污染物，所以达氏最终决定要从源头、也就是烹饪工具上入手。
这也是为什么达氏会推出达酷客智能多功能烹饪料理机这样一款设备，这样的智能料理机除了工作效率非常优秀外，也能非常有效的抑制油烟的产生，通过低温加热以及封闭式的烹调方式，能够有效的降低厨房污染，让全家都能享受到健康生活。
Q2：中国是一个很讲究“吃”的国家，甚至对于传统烹饪方式有种仪式感一般的迷恋，那么达氏会如何向这一市场中的用户推广达酷客智能多功能烹饪料理机？
A2：实际上虽然大家经常会有种“怀旧”情怀，但我们的生活方式正在快速的发生转变，比如我们的出行以及社交等等，所以烹饪方式的进化也是势在必行，但相应的也需要有一个接受的过程。
达酷客这个产品属于比较新的产品，一般消费者很难了解这个产品能力以及能带来什么利益价值。所以达氏在前期将着重于示范、体验等推广，我们会选择、建立合适渠道来推动。并且在短期内建立体验店、cooking studio, 以及能做展示、体验之零售网络。
当然，线上也是未来重要一环，我们也将在线上销售，透过O2O方式让客户能有更多认识。
Q3：目前国内外卖横行，手机点餐使饮食结构发生了巨大改变，料理机和手机的对抗迫在眉睫，对此Dustie达酷客将如何应对？
A3：外卖从本质上来说是一个非常便民的服务，这个行业也确实改变了许多人的生活方式，让生活节奏紧凑的用户能够进一步获得便利，同时由它带来的生活方式以及生活形态的改变，对我们的社会实际上有着极大的贡献。
但不能否认的是，普通消费者很难控制外卖的质量与品质，比如食材是否新鲜，烹饪环境是否干净，调料或添加剂是否过量摄入等等。而达酷客毕竟只是提供一种烹饪工具，我们所使用的食材、调料等等都由消费者自己把关，自然更加透明和健康，同时达酷客的烹饪速度也非常快速高效，完全符合当下年轻人的快节奏生活。
Q4：达酷客产品通过这次实际体验下来整体感觉很不错，那么它的价格定位会怎样，在哪些渠道可以直接购买到？
A4：这个产品很贵，前置研发成本很高，产品属性也指导了渠道方向。达酷客这个产品属于比较新的产品，一般消费者很难了解这个产品能力以及能带来什么利益价值。因此前期将着重与示范、体验等推广。我们将选择、建立合适渠道来推动。
我们将在短期内建立体验店、cooking studio, 以及能做展示、体验零售网络。当然，线上也是未来重要一环，我们也将在线上销售，透过O2O方式让客户能有更多认识。
产品的价格，牵涉到2个部分，一个是成本，另外一个是价值。成本牵涉到制造成本、研发成本摊提，行销成本及最重要的渠道成本。由于这个产品需要较高的体验、示范及行销等费用，因此初期只能定位在比较高收入群体。最重要的是消费者价值，产品有价，健康无价、时间无价、亲情无价。如果金钱能购买健康、时间、亲情，我愿意花费较高代价来获得。
Q5：除了国际上的Google Home以及苹果Homekit外，现在中国国内的华为物联网以及小米智能家居系统也都拥有不错的用户基础，那么请问达氏是如何看待智能家电物联网？在中国国内是否已经有了心仪的合作伙伴？
A5：我们不排除任何合作机会，只要能为人类提供更好的生活品质。以此产品属性而言，第一个跨界合作的将会是上下游，比如食材、烹饪教室等等。
不过以现在的物联网环境来说，强行给达酷客这样一个需要大量手动操作的机器加入智能互联，并没有太大的意义，它不像智能灯泡或者是智能空调那样，能够提前进行操作，或者与其它家电配合，给我们的生活带来便利，所以虽然达酷客目前已经具备联网功能，用户可以从网络中升级达酷客功能，丰富菜单等等，但短时间内可能不会加入智能物联网布局。
Q6：达酷客并不是目前国内唯一的智能料理机，那么达酷客产品和其他竞品的差异性表现在哪里？
A6：从我们之前的活动中，大家可以看得出，虽然我们的生活、出行、社交方式在最近一二十年里发生了翻天覆地的变化，但烹饪方式并没有根本性的改变，所以大家也都期待着自己能够推动烹饪改革，其它智能料理机产品也是为这一目的而奋斗。
而达酷客相信自己在口感，以及中国用户非常关心的“色香味”方面有着 的自信，我们之前的体验活动中相信大家也都已经有所了解。同时达酷客的烹饪速度在目前智能料理机中也算是非常优秀，平均5分钟就能烹制一道家常炒菜，三口之家的一顿饭，非常快时间里就能完成，比我们平常自己做还要快。同时我们还有IOT网络，可以存储各种各样的免费食谱，我们的菜单里也有包括国内八大菜系以及各种新菜系，甚至新加坡菜、泰国菜、欧洲菜等等丰富的菜单可供选择，未来还会有更多全新以及改良版食谱上线，并且全部免费升级，相信达酷客会获得消费者足够的认同感。
