老坛酸菜事件影响到底有多大？康师傅方便面净利暴跌39% 去年起两次提价
2022-08-23 17:04:30来源：九派新闻编辑：居小桃
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原标题：老坛酸菜事件影响到底有多大？康师傅方便面净利暴跌39% 去年起两次提价
8月22日晚间，康师傅控股有限公司（00322.HK，康师傅控股）披露2022年中期业绩。今年上半年，康师傅收益约382.17亿元，同比（较上年同期）增长7.97%；公司股东应占溢利同比下滑38.42%至12.53亿元，基本每股溢利为22.25分。
康师傅的核心业务分为方便面及饮品两大板块，而这两大板块在今年上半年均出现毛利率下滑拖累净利润的情况。
值得注意的是，康师傅援引尼尔森资料称，今年上半年，方便面行业与饮品行业整体销量、销售额均同比有一定下滑，其中方便面行业的整体销量同比下滑5.4%，销售额同比减少1.3%；中国饮料行业销量同比减少6.8%，销售额同比下滑5.5%。
此前，“3·15”央视曝光“土坑老坛酸菜”的食品安全问题，点名了湖南插旗菜业有限公司（以下简称“插旗菜业”）。而康师傅随后的道歉声明便显示，插旗菜业有4家工厂正是康师傅的供应商。
康师傅在3月16日发布的声明中称，其已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收，积极配合监管部门的调查与检测。
但在这份半年报中，康师傅并未透露老坛酸菜系列方便面的相关情况。
据北京商报：康师傅曾尝试提价以改善利润，2021年至今康师傅已完成两轮涨价。第一轮在2021年三季度，康师傅对旗下20%的方便面品类产品进行了不同程度的提价；第二轮在2022年一季度，由于原物料成本的持续上涨，方便面行业出现十年来首次联动提价，其中康师傅经典袋面由2.5元调至2.8元，提价12%，经典桶装方便面由4元涨至4.5元，提价12.5%。
据央视财经此前报道，3·15晚会曝光了湖南华容县插旗菜业为多家知名企业代加工酸菜制品。该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
此前，据都市时报援引沸点视频报道，4月18日，吉林白山的张先生称自己在康师傅方便面的面饼中发现疑似老鼠屎的物体。
张先生表示，他将面饼拿出来保存证据，黑色的异物是粘在面饼上的，事后他和厂家协商，对方表示可以立即提供3到5倍赔偿，如果不满意的话，需要上报到公司进一步协调，但不能确定具体时间。
20日，康师傅客服表示，产品里面是不可能有老鼠屎的，但是不排除有糊面渣的可能，一般面饼上粘有黑色或者黄褐色异物的话，可能是面饼炸制过程中部分被炸焦了，不可能出现老鼠屎。
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