冷冻烘焙品牌恩喜村获超1亿元B轮融资

　　原标题：冷冻烘焙品牌恩喜村获超1亿元B轮融资

 

　　近日，今年3月，冷冻烘焙食品恩喜村已完成超1亿元B轮融资。此次参与投资的是绝味旗下的基金、麦星投资、嘉御基金和申夏金融。

 

　　恩喜村成立于2017年，是国内领先的冷冻烘焙规模化及自动化生产企业，主要为会员制商店、零售、连锁餐饮等优质渠道提供冷冻烘焙产品，主要产品包括瑞士卷、千层蛋糕、慕斯蛋糕、泡芙、曲奇、冰皮月饼等。2018年销售额突破1亿元，最新年度销售额预估突破10亿元。

 

　　绝味在恩喜村中的合计持股比例为4.9%，业内人士表示，恩喜村新开一轮的融资，估值预估不会低于此前的21亿元，因为2021年其销售额已经突飞猛进了。在2021年11月的时候，恩喜村拿了零食巨头亿滋的一笔战略投资，据了解这笔投资中，亿滋出资1.05亿元，在恩喜村中持股5%，也就是按照21亿元估值进去的。而这可能也意味着，绝味投资恩喜村的规模不低于1亿元。

 

　　而对于恩喜村来说，拿了绝味的投资之后，在战略上要不要继续往流量端向前迈进一步，是值得思考的一个问题。比如新开一个烘焙的门店品牌，用放加盟的模型来拓展，将烘焙店的客流控制在自己的手中，从而实现弯道超车。