三全思念等品牌牛肉水饺加猪肉 业内人士并不违规

　　原标题：三全思念等品牌牛肉水饺加猪肉 业内人士并不违规

 

　　近日，有媒体对三全、思念、湾仔码头、龙凤、东来顺、馄饨侯、白玉、福润家等8个品牌约40款名称中含有“猪肉”“牛肉”的速冻产品进行统计发现，有18款产品配料表显示存在混有其他肉类的问题。

 

　　其中“牛肉”类速冻样本共10款，有8款配料中含有猪肉或猪肉加鸡肉成分，涉及三全、思念两大品牌；“猪肉”类速冻样本共30款，有10款添加了鸡肉成分，涉及三全、龙凤、白玉3个品牌。

 

　　业内人士则认为，依照现有相关行业标准，速冻产品中牛肉、猪肉占主要成分，并以此标注名称，同时配料表中如实体现其他肉类成分并不违规。

 

　　速冻食品行业人士表示，这种现象不是近两年才出现，而是一直伴随着速冻食品行业，之所以出现这种现象，主要有两方面原因，一是为改善口感，二是为控制成本。