从2020年11月开始，小麦价格就在持续走跌，就算到了消费旺季，麦价依旧没有迎来反弹上涨，这让很多麦农为此伤心不已，而小麦的供应足量，终端市场消费并不理想，小麦按需采购，再加上政策性小麦持续拍卖中，因此也让小麦行情按兵不动。
在供应端，市场的供应还算稳定，企业库存比较多，再加上政策性小麦的持续投入，价格比较平稳。从需求端来看，企业的开机率不是太高，终端需求也不是太好，因此小麦市场很难得到冲击。
不过这几天，小麦价格迎来了反弹上涨，下游企业也开始了备货中，市场的需求也在持续反弹，让市场有了更多的支撑。近期的玉米价格持续大涨，山东更是突破了1.4元的历史性高位，从而导致饲料企业的成本大涨，很多中小企业因收不到玉米只能暂时停产。
在这一基础上，饲企收购陈小麦的多了起来，毕竟小麦价普遍在1.23-1.25元，而山东玉米已达到1.35-1.4元，华北玉米陆续突破1.3元，和小麦的价差越来越大，因此近期饲料厂对小麦的收购力度加大，从而带动了麦价的上涨。
从行情来看，五成丹顶鹤报价涨了8厘，行情为1.235元每斤，柏乡五得利上涨了5厘，报价为1.24元每斤，今麦郎隆尧涨了5厘，报价为1.25元每斤，金沙河沙河涨5厘，报价为1.253元每斤，赵罗面粉涨了5厘，报价为1.245元每斤。华升面粉涨5厘，报价为1.265元每斤。
而优质小麦的行情依旧稳定，其中“济南17”报价为2640元每吨，“郑麦366”报价为2600元每吨，“藁优2018”报价为2600元/吨。随着普麦行情上涨，优质小麦迎来了小幅反弹。
当然目前市场上的新小麦库存减少，因此面企也开始了抢夺，再加上玉米上涨带动麦价反弹。而如今的春节临近，终端消费需求也迎来持续上涨。
在1月13日，官方还会投放400万吨临储小麦，到时候饲企也会趁机抢购，收购农民的小麦量也会减少。从需求端而言，小麦价格也难上涨，毕竟30粉价格为2920-3280元每吨，相比上周跌了40元，60份价格为2780-2960元每吨，也跌了40元。
在消费旺季，面粉的价格却接连下滑，可想小麦价格能否持续上涨了，预计接下来麦价依旧会稳定，想要突破1.3元比较困难。
