12月18日猪肉价格波动调整 鸡蛋、蔬菜价格先涨后落

　　原标题：12月18日猪肉价格波动调整 鸡蛋、蔬菜价格先涨后落

 

　　本栏目数据由新发地批发市场数据统计部门每日统计新发地数百个商家后汇总得出，在绿松鼠 刊发，同时上报国家农业部市场信息司。

 

　　猪肉价格走势

 

　　上周（2020年12月19日-12月25日），白条猪批发的平均价继续在高位调整。

 

　　2020年12月与2019年同期白条猪平均价走势对比图

 

　　（单位：元/斤）

　　12月25日，新发地市场白条猪批发平均价是39.80元/公斤，比上上周同期（12月18日）的39.75元/公斤上涨0.13%；比上月同期（11月25日）的34.75元/公斤上涨14.53%；与去年同期的39.25元/公斤上涨1.40%。周环比微幅上涨；月环比大幅上涨；年同比微幅上涨。上上周末，价格同比持平，上周末同比由持平转变为微幅上涨。

　　肉价确实进入下行通道，但是进入下行通道以后，下行的速度在短时间内仍然比较缓慢，并且不时地出现一些波折。需要引起注意的是，由于近期肉价坚持表现出坚挺的态势，一旦坚持不住，就有可能出现硬着陆，同时也要思考和防范猪肉期货上市可能对肉价造成的冲击。

　　鸡蛋价格走势

　　鸡蛋价格在周中期快速反弹，周末价格有所下滑。

　　2020年12月与2019年同期鸡蛋平均价走势对比图

　　（单位：元/公斤）

　　12月25日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.06元/公斤，比上上周同期（12月11日）的2.98元/公斤上涨2.68%；比去年同期的2.30元/公斤上涨33.04%。周环比小幅上涨；年同比大幅上涨。上上周末，价格同比上涨31.36%，上周同比涨幅略有放大。

　　从新发地市场蔬菜加权平均价的走势来看，今年下半年以来，一直是在高于常年同期的价位运行，短时间内，这种在高于常年同期价位运行的状态还是难以改变的。

　　总体上看，供应是充足的，不同的蔬菜价格有涨有落，总体价格是偏高的。