羊肉价格连涨八周涨和什么因素有关 羊肉价格什么时候能降下来
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羊肉价格连涨八周,当前价格是多钱?
根据2020年12月第二周对农业农村部, 500个全国市场的监测,全国羊肉价格为每公斤82.66元,连续八周上涨,同比上涨3.6%。在北京,一家大型生鲜超市的羊肉销售柜台,售货员说羊腿的价格是60元一公斤,55元一公斤。羊肉价格自10月下旬以来一直在上涨,而且仍然很高。
羊肉价格持续上涨与哪些因素有关?
一方面是冬季对烧烤、火锅等羊肉的需求增加,另一方面也和供应紧张的一方有很大关系。山东德州一家羊肉屠宰企业负责人表示,进入冬季后,他们企业的出栏量增加了50%,但仍不能满足订单需求。
在羊肉主产区,德州一家肉羊场的负责人说,收羊的订单越来越多,但能卖的羊不多。2016年,羊肉价格大幅下跌。当时肉羊的收购价格降到每斤10元以下,低于农民养殖的成本价。为了减少损失,许多农民宰杀并放弃了饲养,肉羊的存栏量普遍下降了30%。市场好转时,受羊养殖周期变长、饲料人工成本上升影响,产能恢复缓慢。
在另一个肉羊主产区内蒙古,据报道,由于生态和环境保护的压力越来越大,以及一些主产区禁牧区的扩大,肉羊养殖的刚性成本增加,小散户的退出加快,也影响了基础母羊的增长率。
羊肉什么时候价格会降下来?
羊是纯食草动物,所以羊肉比牛肉更嫩,更容易消化。2020年,将进入最后一个月。随着新年的到来,不同的商品价格会上涨。最近,据报道,线下,的气温已经下降,更多的人在市场上购买牛肉和羊肉。猪肉价格下降了,牛肉和羊肉又涨价了!
其实从侧面看羊肉价格变化的幅度,说明羊想降价的可能性很小,因为消费需求就在这里。需求虽然不能满足需求,但是真的很大。
2019年,中国羊肉产量为488万吨,同比增长2.6%。即使羊肉产量增加,也仍然不能满足消费需求。2019年从国外进口羊肉392319吨,累计增长23%。
国内羊肉生产和进口总量约为529万吨,年消费需求仍在增加。
此外,从去年开始,猪肉的价格上涨了,最高价格达到了一公斤40元左右。许多消费者觉得羊肉的价格差别不大,他们对猪肉的部分需求已经转变为购买羊肉。
虽然今年生猪的库存在逐渐恢复,但猪肉的价格不太可能下降到去年春天的每斤13.4元的价格,所以今年羊肉的消费需求仍然很旺盛,羊降价的可能性很小。
综上所述,随着人们生活水平的提高,羊肉越来越多地出现在餐桌上,人们对羊肉的消费需求也越来越大。
就今年来说,羊肉市场很好,羊基本不可能降价,上涨的可能性很大。
对牛羊肉的需求没有猪肉大,所以价格略有上涨,对人们的影响也不大。估计春节会有大的促销,自然是农民卖的好时机,但是羊的价格还是会稳步上涨。
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