纸吸管、木勺被吐槽，“限塑”如何走过艰难一步
2021-05-12 13:33:31来源：鹿财经原创（lucaijing.com编辑：青青
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对纸吸管、木勺的密集吐槽，有一个重要背景：被称为“史上最严限塑令”的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》（以下简称《意见》）文件正式在全国生效。《意见》指出，到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。作为消耗一次性塑料餐具的“大户”，奶茶店、快餐店等餐饮场所对准的恰恰是年轻消费群体，其用餐体验在舆论场引发热烈讨论，也在意料之中。
应该说，加强塑料污染治理有重要意义。塑料制品泛滥，已经严重影响到自然环境和海洋生物，此前就有海龟鼻孔被塑料管堵住的新闻。同时，塑料微粒也正在通过各种途径入侵人类的身体，危害健康。因此，限制使用塑料制品尤其是一次性塑料制品，改用可降解的替换品，势在必行。
不过理解归理解，面对体验感极差的纸吸管和木勺，很多消费者还是发出了诚实的抱怨。首先，从观念落实到行动有一段适应期，这是难以避免的。再者，部分商家的“贴心”让人困惑：纸吸管容易散掉，就再多送一根纸吸管备用；塑封膜难不开，就附加一个“塑料针”，方便先扎个口子；塑料勺换木勺，使用时限不到两分钟……为了减少浪费而制造出更多浪费，这类名不副实的“环保”，不仅让消费者吐槽，更消解了“限塑”的初衷。
其实这种现状也并非商家所愿。必须承认，在塑料吸管替代方案中，可供商家进行的选择并不多。玻璃、秸秆、竹子、不锈钢等材质或是不够稳定，或是清洗不便，都比较小众。纸吸管和PLA吸管（聚乳酸吸管，一般由淀粉基材料乳化而成）相对主流，不过前者成本是塑料吸管的三倍，后者还要更高。因此，即便从2020年1月《意见》发布到正式实行，市场有将近一年的反应时间，但基于成本考虑和观望心理，很多商家直到最后期限才仓促替换成纸吸管。一边是政策限制，一边是顾客需求，压力传导到商家这里，陷入两难困境。
梳理上述状况不难发现，需要着重解决的，或许是目前塑料污染治理上“单兵突进”凸显出的诸多矛盾。和禁止、限用不可降解塑料袋、一次性塑料餐具、宾馆酒店一次性塑料用品、快递塑料包装等塑料制品的明确推进时间线相比，建立健全流通、使用、回收处置管理制度方面，还比较模糊。体现在日常生活中，就是虽然塑料吸管和刀叉勺看不见了，替代品在垃圾丢弃和处理等环节依然缺乏相应的配套措施，难以达到预期降解效果。而商家的被动和敷衍，则进一步加剧了消费者的不满。
尽管目前还有着这样那样的争议，但无论从长远发展角度看还是从短期市场教育作用看，都不能让治理工作卡在禁用塑料吸管这一步。对此，商家应该正视消费者的吐槽，及时向设计和生产渠道反馈并改善，避免因此受到影响；普通消费者也不妨慢慢调整使用习惯，适应没有塑料吸管的环境。这也是为打赢蓝天保卫战贡献自己的一份力量。当然，最需要也最长效的，还是全链条的努力。申莉丽
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